Recettes & apéros Des idées de recettes sur le thème des vins de cépages de France pour animer vos apéros. Sommaire Apéros Cabernet-Sauvignon de FranceApéros Chardonnay de FranceApéros Cinsault de FranceApéros Gamay de FranceApéros Grenache Noir de FranceApéros Merlot de FranceApéros Pinot Noir de FranceApéros Sauvignon Blanc de FranceApéros Syrah de FranceApéros Viognier de France Apéros Cabernet-Sauvignon de France Pruneau au bacon Pommes de terre western Trio de dips Plancha de viandes Conchiglioni farci, agneau haché aux herbes Pain d’épice à la Fourme d’Ambert Apéros Chardonnay de France Clafoutis aux courgettes, noisettes grillées Mini-soufflé au tarama, oeufs de truite Carpaccio de saint-jacques au Parmesan Camembert pané tiède, gelée de pommes granny Gougères à la crème de Gruyère Asperges vertes rôties, sabayon au Beaufort Apéros Cinsault de France Tzatziki à la Vache qui rit®, frites de patates douces Cigarette aux deux fromages Muffin au cerfeuil Pizzetta de courgettes, Kiri® et pignons grillés Croissant farci au Brie Madeleine, Picodon et ciboulette Apéros Gamay de France Poulet à l’estragon, crème de Cantal Petite brioche à la Morteau Terrine de lapin en gelée Tempura de billes d’Edam au cumin Cheesecake au Saint-Félicien, coulis au poivre Les deux gougères Apéros Grenache Noir de France Crème brûlée au foie gras tuile de parmesan Courgette à la crème de Banon de Provence Artichauts en barigoule Apéros Merlot de France Carpaccio de bœuf aux copeaux de Comté Escalopine de veau, Appenzell et ananas Légumes grillés, fine tranche de fougasse Salade d’herbes fines, cubes de radis roses Madeleine au thé matcha Pastilla de pintade aux cèpes et au Murol Apéros Pinot Noir de France Boulette de veau, épinard et piment d’Espelette Soupe de cerises à la badiane Mousse de betterave, artichauts violets Oeufs brouillés aux truffes Bouchée salée au lard et pignons Soupe de patates douces, feuilleté au sésame Apéros Sauvignon Blanc de France Velouté de fanes de radis, tartine au Valençay Tatin de tomates jaunes Paccheri en salade d’été, dés de Mozzarella Macaron au safran, oignons confits, jambon sec Panna cotta aux fruits de la Passion Risotto au Pouligny et seiches sautées Apéros Syrah de France Boudin créole, dés de mangue poivrée Tartare de boeuf en maki Mini-brochette Manchego, lomo, tomate cerise Crumble aux mûres Tartare de tomates au guacamole spicy Nem de porc aux lentilles vertes Apéros Viognier de France Muffin aux myrtilles, violettes cristallisées Chabichou, pamplemousse rose, viande des Grisons Assiette gourmande Chips de vitelotte Crème d’Époisses, tomates confites et jambon de Paris Salade camaïeu de verts