Recettes & apéros Des idées de recettes sur le thème des vins de cépages de France pour animer vos apéros. Sommaire Apéros Cabernet-Sauvignon de FranceApéros Chardonnay de FranceApéros Cinsault de FranceApéros Gamay de FranceApéros Grenache Noir de FranceApéros Merlot de FranceApéros Pinot Noir de FranceApéros Sauvignon Blanc de FranceApéros Syrah de FranceApéros Viognier de France Apéros Cabernet-Sauvignon de France Pruneau au bacon Trio de dips Plancha de viandes Tagliatelles de courgettes grillées Pommes de terre western Conchiglioni farci, agneau haché aux herbes Apéros Chardonnay de France Asperges vertes rôties, sabayon au Beaufort Velouté de courgettes Mini-soufflé au tarama, oeufs de truite Financier aux abricots secs, éclats d’amandes fumées Galette de blé noir, boudin blanc et girolles Clafoutis aux courgettes, noisettes grillées Apéros Cinsault de France Cigarette aux deux fromages Pizzetta de courgettes, Kiri® et pignons grillés Boulettes de veau haché au Comté Tzatziki à la Vache qui rit®, frites de patates douces Madeleine, Picodon et ciboulette Muffin au cerfeuil Apéros Gamay de France Petite brioche à la Morteau Cheesecake au Saint-Félicien, coulis au poivre Les deux gougères Terrine de lapin en gelée Poulet à l’estragon, crème de Cantal Tempura de billes d’Edam au cumin Apéros Grenache Noir de France Courgette à la crème de Banon de Provence Artichauts en barigoule Crème brûlée au foie gras tuile de parmesan Apéros Merlot de France Pastilla de pintade aux cèpes et au Murol Carpaccio de bœuf aux copeaux de Comté Madeleine au thé matcha Rillettes d’oie sur concombre Escalopine de veau, Appenzell et ananas Légumes grillés, fine tranche de fougasse Apéros Pinot Noir de France Bouchée salée au lard et pignons Tome de brebis, pomme et confiture en bouchée Soupe de cerises à la badiane Cocotte de pot-au-feu, lamelle de foie gras Soupe de patates douces, feuilleté au sésame Boulette de veau, épinard et piment d’Espelette Apéros Sauvignon Blanc de France Macaron au safran, oignons confits, jambon sec Soupe glacée de tomates, émietté de Brousse Velouté de fanes de radis, tartine au Valençay Poulet mariné au curry, quinoa aux herbes Pommes de terre ratte farcies au Gorgonzola Risotto au Pouligny et seiches sautées Apéros Syrah de France Tartare de tomates au guacamole spicy Nem de porc aux lentilles vertes Tartare de boeuf en maki Mini-brochette Manchego, lomo, tomate cerise Crumble aux mûres Boudin créole, dés de mangue poivrée Apéros Viognier de France Assiette gourmande Muffin aux myrtilles, violettes cristallisées Chabichou, pamplemousse rose, viande des Grisons Flan de Salers aux pousses d’épinards, gambas Crème d’Époisses, tomates confites et jambon de Paris Crabe, betterave et pamplemousse en aspic