VDF OenoTour

Dégustations privées, Visites de chais, Visites du vignoble, Des randonnées, Table d hôtes en accord avec nos vins

Festival "Les Arts pat Nature"

Nous proposons différentes formules d’œnotourisme dans le Sancerrois : réservez votre visite de caves à Sancerre, votre dégustation de nos vins de Sancerre et autres vins du Centre Loire, votre casse-croûte en tourisme de groupe, un baptême à la pipette, une visite cave et chèvrerie…

visite des vignes, cave troglodyte, chai, dégustation-vente des vins du domaine

Vente de vins de Production

Dégustations tout au long de la journée, visite sur demande.
Dégustations privées et visites sur réservation et demande

Dégustation gratuite des vins du Domaine sur RDV. Emplacement de camping à la ferme sur le domaine. Mobil homes pour 4 personnes.

Balade en autonomie dans nos vignes : Venez découvrir notre belle région et notre terroir lors d'une balade dans nos vignes. Muni d'un carnet pédagogique, vous arpenterez en autonomie ce parcours de 3 km au sein de nos parcelles et découvrirez notre environnement à travers son histoire et sa topographie. Et qui sait, vous apercevrez peut-être nos vaches.

Chasse au trésor pour les enfants :
Mène l'enquête avec Agape la Grappe et pars à la recherche du trésor perdu ! Grâce à un petit livret, résous les énigmes et trouve l'emplacement du coffre. Balade gratuite du mercredi au samedi, sur réservation
Parcours d'environ 1h30
Chaussures de marche recommandées
Non adapté aux chiens même tenus en laisse
Passages abruptes et accidentés (non adapté aux poussettes et aux personnes ayant des difficultés à marcher)

Pique-nique gastronomique au cœur du vignoble :
Nous avons collaboré avec Christophe Crand, chef cuisinier à Champtoceaux, pour vous offrir la possibilité d'agrémenter votre balade d'un pique-nique gastronomique concocté avec des produits locaux.
16 € / adulte 9 € / enfant
Du mercredi au samedi, sur réservation (minimum 3 jours à l'avance)

Dégustation commentée et gratuite :
sur les heures d'ouverture de la cave.

Dégustations à la cave

Dégustations de nos VDF Bio et Nature

visites de la cave sur rendez-vous / initiation à la dégustation pour des groupes sur RV

Le Domaine de Fenouillet vous propose une immersion au cœur de notre vignoble au cours d'une balade à VTT électrique . Patrick sera votre guide et vous fera découvrir nos différents cépages et terroirs des appellations Ventoux et Beaumes de Venise. A l'issue de cette promenade vigneronne et ludique, vous partagerez une dégustation gourmande de nos vins au cours de la visite de notre chai.

ATELIER 'LES SECRETS DES TERROIRS DE GIGONDAS'
Accompagnés par un expert du terroir, visitez en 4X4 nos parcelles situées en altitude. Découvrez un paysage viticole spectaculaire, à 480m d’altitude, sur la partie calcaire de l’appellation Gigondas suivi de la découverte de nos cuvées au Domaines.
Entre 2 et 6 personnes.
Durée : 2h Tarif : 50 €/personne
Réserver par téléphone, par mail ou en ligne.

ATELIER 'VISITE DU DOMAINE ET DÉGUSTATION'
Accompagnés de notre sommelier, visitez nos installations, nos parcelles autour du Domaine, notre jardin des cépages, notre cave de vinification, notre chai à barriques et découvrez les vins du Domaine de Longue Toque.
Entre 2 et 20 personnes (pour des groupes plus important nous consulter)
Durée : 1h Tarif : 10 €/personne.
Gratuit le matin lors des Jeudis de l’été.
Réserver par téléphone, par mail ou en ligne.

ATELIER INITIATION A L’ART DE DEGUSTATION
Plongez au cœur de l’art de la dégustation avec notre sommelier conseil. Durant cette formation de 1h30, vous apprenez à reconnaitre les caractères essentiels des vins et à repérer les saveurs et les arômes via le coffret pédagogique « Le Nez du Vin ».
Entre 2 et 10 personnes (pour des groupes plus important nous consulter) Durée : 1h30
Tarif : 25€/personne
Réserver par téléphone, par mail ou en ligne. 

ATELIER OENOLOGIQUE « PRESTIGE » :
Notre sommelier conseil vous propose de vous faire découvrir notre gamme Prestige « Laurus ». 6 crus de la Vallée du Rhône Nord et Sud : Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, Condrieu, Côte Rôtie. Entre 2 et 10 personnes (pour des groupes plus important nous consulter)
Durée : 1h
Tarif : 25€/personne
Réserver par téléphone, par mail ou en ligne. 

PRESENTATION GRATUITE DE LA MAISON GABRIEL MEFFRE
Nous vous accueillons pour une petite présentation de la maison Gabriel Meffre, de son histoire et de la diversité de ses appellations.
Durée : 30 min
Tarif : GRATUIT
Réserver par téléphone, par mail ou en ligne

visite du domaine et dégustation de nos vins. Nous vous proposons une visite à travers nos vignes, suivie d’une visite du chai de vinification, avant de déguster les vins de notre domaine au caveau. Cette activité dure environ 1h30.

Dégustation de notre cœur de gamme sur rendez-vous. Les vignerons mettent un point d’honneur à vous accueillir personnellement. Appelez-nous pour prendre rendez-vous

Chaque lundi (sauf le 21.08.2023), le Domaine Saint Apollinaire vous propose une soirée conviviale à l'esprit guinguette. Face au Mont Ventoux, accompagné du chant des cigales, venez déguster les vins du Domaine, échanger autour de la biodynamie avec la vigneronne et profitez des repas à thème proposés par notre partenaire Le Meilleur pour La Faim. (Thème à découvrir sur notre site, pages facebook ou Instagram).

Au cœur du Pays Basque, aux portes de Saint Jean Pied de Port et au pied du magnifique vignoble de montagne AOP Irouléguy : 4 chambres d’hôtes classées 3 épis Gîtes de France sur le Domaine Viticole. En moyenne montagne gîte classé 3 épis Gîte de France.

Visites sur réservation comprenant visite commentée des vignes, des chais et dégustation de vins (10.00€). Vente à la propriété.

Visite sur rendez-vous du Lundi au Vendredi. La visite a l'originalité de méler vins et spiritueux avec la découverte de ces deux productions et des liens que l'on cherche à créer.

Possibilité de logement indépendant avec réservation au prix de 60 € la nuit, linge de maison fourni

Nous vous accueillons toute l’année du lundi au samedi pour une dégustation de nos vins blancs secs et moelleux de l’appellation Jurançon; vous présenter le vignoble de Jurançon, l’histoire du Clos Lapeyre et sa philosophie de production, mais également pour visiter notre chai et acheter nos vins directement.

Nous proposons 3 formules d'accueil :

• FORMULE ADISHATZ : Accueil au domaine; vente de vins et dégustation
• FORMULE PLANVIENGUTS: Visite du domaine et dégustation de la gamme de Jurançon secs et moelleux.
• FORMULE APÉRITIF BÉARNAIS : Visite du domaine, dégustation de la gamme de Jurançon secs et moelleux accompagnée d'un plateau de charcuteries et fromages de la région.

Nous vous proposons 4 offres exclusives de visite et dégustation – sur réservation uniquement (24H à l'avance) mais également des ateliers oenologiques uniques toute l'année pour un groupe.

Nous proposons des dégustations au caveau ainsi que des visites de caves lors desquelles nous expliquons l'élaboration de nos Crémants de Bourgogne. La prestation visite de caves suivie de la dégustation est facturée 10€ par personne.

decouverte des trois vins explication de la vinification des facons culturale de la taille et divers travaux du sol et la découverte de la petite cigalle dans notre cite protéger du coteaux du chaumois

Au départ de notre Cellier de Pommard, trois échappées pour découvrir le domaine, notre philosophie et notre travail avec la nature. Une façon singulière de comprendre la Bourgogne et notre modèle agricole.

Labélisé Vignobles et Découvertes, nous prenons plaisir à accueillir pour déguster et découvirir le domaine de Brau et ses

Apéros concert les mardis 11 (Rocket 81) et 25 juillet (Jacta Best) et 8 août 2023 (Les 3 amigos) - Restauration possible sur place.

Cinéma en plein air le mardi 15 août 2023 (Film : Les garçons et Guillaume, à table !) - Séance 6 € - Restauration possible sur place

Caveau de vente ouvert du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 19h (été) Dégustations gratuites au caveau (sur réservation pour les groupes de plus de 6 personnes)

Visite de cave + dégustation sur réservation (5 € par personne)

Apéros fermiers sur réservation tous les lundis de l'été à 18h (10 € par personne) :

Visite et découverte du domaine Des bâtisseurs de Terride, de la vie que l’on menait au XIXème siècle, de la plantation du vignoble, du meurtre qui a servi de base au livre « Le sang de la vigne » de Jean-Pierre Alaux, rien n’aura plus de secret pour vous. Mais aussi une immersion complète dans le métier de vigneron, Alix vous transmettra toute sa passion pour ce beau métier : partage, échange sont les mots clés de cette visite qui se terminera par une dégustation de nos vins et assiette apéritive.

Visite du terroir en cyclomoteur vintage : Profitez d'une balade en cyclomoteur vintage, d'une durée de 2 heures, au départ du Château, à la découverte de notre terroir et de nos producteurs locaux. À l'arrivée, visite de cave et dégustation des vins du Château. Tarif 40 € par personne. Sur réservation au 06 23 53 80 86.

Visite et dégustation : Si vous êtes passionné de vin et que vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire de la famille Guilhem, propriétaire du Château depuis 1878. Nous vous emmènerons en balade à travers les vignobles de la Malepère et nous vous ferons découvrir notre terroir unique. Vous visiterez ensuite nos caves historiques où nos vins sont élaborés avec soin. Enfin, vous aurez la chance de déguster nos vins.

Escape game : Depuis deux étés le Château Guilhem innove avec son Escape Game » The Oenologist » dans une ambiance mystérieuse et hors du commun. Venez creuser vos méninges pour nous aider à comprendre ce qu’il s’est passé dans notre cave avec notre Œnologue, disparu dans des conditions étranges. Une série d’énigmes à résoudre dans son bureau truffé de pièges, vous aidera à découvrir son histoire.

Atelier assemblage : Découvrez les secrets de l'assemblage lors de cet atelier. Apprenez les techniques et laissez libre cours à votre créativité pour créer votre propre vin. Une expérience unique pour les amateurs de vin en quête de nouvelles découvertes.

Martine Rougevin-Baville, vigneronne passionnée, cultive sa vigne et élève ses vins avec intuition et sensibilité, sans concession. Sa philosophie du vin : plaisir et partage. Le chai du Château Caze, créé par son ancêtre Antoine Caze en 1776, est un lieu où se mêlent majesté de l’architecture, effluves d’autrefois, calme et sérénité. Une acoustique fantastique permet à ce lieu insolite d’accueillir des concerts, des restaurants éphémères…

Le vignoble compte aujourd’hui 14 ha de vigne dont 6 plantés en Négrette sur les terrasses du Tarn, aux portes de la ville rose. Le Château Caze développe sa production sous différentes cuvées :

• Le Messager de Lune, notre nouveau-né, un blanc sec tout en rondeur et délicatesse sera le compagnon idéal de vos poissons, crustacés et viandes blanches.
• Le Château Caze Rosé présente une jolie robe rose intense, des notes de petits fruits rouges acidulés. Ce vin, ample, est souligné d’une belle vivacité et d’une finale délicatement mentholée.
• Les Château Caze Concerto: une harmonie d’arômes ! Élevés en cuve durant 18 mois, ils privilégient souplesse et puissance aromatique pour accompagner la cuisine familiale traditionnelle.
• Les Château Caze Patrimoine : sélection de nos plus vieilles vignes, de nos meilleures terres. Ils sont élevés en fût de chêne pour révéler leur élégance, arrondir leurs tanins et en parfaire l’équilibre. Le Larmes de Vigne, blanc très légèrement doux, révèle des notes de pêches, d’ananas, de coings, de fleurs blanches et d’anis étoilé.

Dégustations privées , visites des chais et du vignoble du Lundi au Vendredi de 9h à 19h sans RDV

Tous les jeudi matins à partir du 20/07, de 10h à 12h, balade de 5km et dégustation dans le vignoble.

Déjeuner: assiette de l'un de nos producteurs . Sous reservation

Du lundi au samedi de 9h à 18h: dégustation de nos vins et armagnac

Jeudi 3/08, de 19h à 21h, diner assiette gourmande de nos producteurs + 21h15: représentation théatrale face au Chateau 'D'Artagnan mon héros'. Des rires, de l'action, une pièce qui ne manque pas de panache! Sous reservation

Une randonnée de 16km qui déambule le long des chemins vignerons dans un terroir exceptionnel, entre collines et pinèdes et qui comporte 14 statues disséminées sur le parcours.

dans un écrin de verdure en agriculture biologique, a quelques encablures de la cité de Carcassonne et du canal du midi, venez découvrir la gamme de vin du domaine et des sélections parcellaires. Expérience unique, nous aborderons le sujet du rôle majeur de l'écosystème autour de la vigne.

Visite du domaine, balade dans les vignes et dégustation sur rdv