Recettes & apéros Des idées de recettes sur le thème des vins de cépages de France pour animer vos apéros. Sommaire Apéros Cabernet-Sauvignon de FranceApéros Chardonnay de FranceApéros Cinsault de FranceApéros Gamay de FranceApéros Grenache Noir de FranceApéros Merlot de FranceApéros Pinot Noir de FranceApéros Sauvignon Blanc de FranceApéros Syrah de FranceApéros Viognier de France Apéros Cabernet-Sauvignon de France Pain d’épice à la Fourme d’Ambert Trio de dips Crème au lait à la réglisse Pommes de terre western Conchiglioni farci, agneau haché aux herbes Plancha de viandes Apéros Chardonnay de France Asperges vertes rôties, sabayon au Beaufort Clafoutis aux courgettes, noisettes grillées Financier aux abricots secs, éclats d’amandes fumées Camembert pané tiède, gelée de pommes granny Galette de blé noir, boudin blanc et girolles Velouté de courgettes Apéros Cinsault de France Croissant farci au Brie Madeleine, Picodon et ciboulette Tzatziki à la Vache qui rit®, frites de patates douces Cigarette aux deux fromages Boulettes de veau haché au Comté Muffin au cerfeuil Apéros Gamay de France Les deux gougères Terrine de lapin en gelée Poulet à l’estragon, crème de Cantal Cheesecake au Saint-Félicien, coulis au poivre Tempura de billes d’Edam au cumin Petite brioche à la Morteau Apéros Grenache Noir de France Crème brûlée au foie gras tuile de parmesan Artichauts en barigoule Courgette à la crème de Banon de Provence Apéros Merlot de France Rillettes d’oie sur concombre Légumes grillés, fine tranche de fougasse Madeleine au thé matcha Pastilla de pintade aux cèpes et au Murol Pain noir, viande des Grisons et carré frais Carpaccio de bœuf aux copeaux de Comté Apéros Pinot Noir de France Boulette de veau, épinard et piment d’Espelette Tome de brebis, pomme et confiture en bouchée Cocotte de pot-au-feu, lamelle de foie gras Soupe de patates douces, feuilleté au sésame Bouchée salée au lard et pignons Bouchée de cabillaud au chorizo Apéros Sauvignon Blanc de France Panna cotta aux fruits de la Passion Lasagnette de sardines, fondue de citrons confits Pommes de terre ratte farcies au Gorgonzola Terrine de brousse aux deux figues Soupe glacée de tomates, émietté de Brousse Risotto au Pouligny et seiches sautées Apéros Syrah de France Mini-brochette Manchego, lomo, tomate cerise Nem de porc aux lentilles vertes Crumble aux mûres Tartare de tomates au guacamole spicy Tartare de boeuf en maki Wrap aux poires pochées, crème de Roquefort Apéros Viognier de France Sushi d’aubergine au tartare de thon Muffin aux myrtilles, violettes cristallisées Assiette gourmande Crabe, betterave et pamplemousse en aspic Chips de vitelotte Flan de Salers aux pousses d’épinards, gambas