Recettes & apéros Des idées de recettes sur le thème des vins de cépages de France pour animer vos apéros. Sommaire Apéros Cabernet-Sauvignon de FranceApéros Chardonnay de FranceApéros Cinsault de FranceApéros Gamay de FranceApéros Grenache Noir de FranceApéros Merlot de FranceApéros Pinot Noir de FranceApéros Sauvignon Blanc de FranceApéros Syrah de FranceApéros Viognier de France Apéros Cabernet-Sauvignon de France Pain d’épice à la Fourme d’Ambert Tagliatelles de courgettes grillées Crème au lait à la réglisse Conchiglioni farci, agneau haché aux herbes Trio de dips Plancha de viandes Apéros Chardonnay de France Galette de blé noir, boudin blanc et girolles Clafoutis aux courgettes, noisettes grillées Gougères à la crème de Gruyère Velouté de courgettes Camembert pané tiède, gelée de pommes granny Carpaccio de saint-jacques au Parmesan Apéros Cinsault de France Muffin au cerfeuil Croissant farci au Brie Tzatziki à la Vache qui rit®, frites de patates douces Madeleine, Picodon et ciboulette Boulettes de veau haché au Comté Pizzetta de courgettes, Kiri® et pignons grillés Apéros Gamay de France Tempura de billes d’Edam au cumin Tomate cerise farcie Cheesecake au Saint-Félicien, coulis au poivre Terrine de lapin en gelée Poulet à l’estragon, crème de Cantal Bateau de sucrine, gésiers et magrets fumés Apéros Grenache Noir de France Crème brûlée au foie gras tuile de parmesan Courgette à la crème de Banon de Provence Artichauts en barigoule Apéros Merlot de France Escalopine de veau, Appenzell et ananas Carpaccio de bœuf aux copeaux de Comté Salade d’herbes fines, cubes de radis roses Pastilla de pintade aux cèpes et au Murol Rillettes d’oie sur concombre Pain noir, viande des Grisons et carré frais Apéros Pinot Noir de France Tome de brebis, pomme et confiture en bouchée Bouchée de cabillaud au chorizo Bouchée salée au lard et pignons Oeufs brouillés aux truffes Boulette de veau, épinard et piment d’Espelette Soupe de patates douces, feuilleté au sésame Apéros Sauvignon Blanc de France Maki de saumon fumé, Chèvre aux herbes Velouté de fanes de radis, tartine au Valençay Paccheri en salade d’été, dés de Mozzarella Risotto au Pouligny et seiches sautées Soupe glacée de tomates, émietté de Brousse Tatin de tomates jaunes Apéros Syrah de France Mini-brochette Manchego, lomo, tomate cerise Boudin créole, dés de mangue poivrée Tartare de boeuf en maki Wrap aux poires pochées, crème de Roquefort Nem de porc aux lentilles vertes Crumble aux mûres Apéros Viognier de France Assiette gourmande Muffin aux myrtilles, violettes cristallisées Sushi d’aubergine au tartare de thon Chips de vitelotte Crème d’Époisses, tomates confites et jambon de Paris Salade camaïeu de verts