Recettes & apéros Des idées de recettes sur le thème des vins de cépages de France pour animer vos apéros. Sommaire Apéros Cabernet-Sauvignon de FranceApéros Chardonnay de FranceApéros Cinsault de FranceApéros Gamay de FranceApéros Grenache Noir de FranceApéros Merlot de FranceApéros Pinot Noir de FranceApéros Sauvignon Blanc de FranceApéros Syrah de FranceApéros Viognier de France Apéros Cabernet-Sauvignon de France Pommes de terre western Pain d’épice à la Fourme d’Ambert Pruneau au bacon Trio de dips Conchiglioni farci, agneau haché aux herbes Crème au lait à la réglisse Apéros Chardonnay de France Galette de blé noir, boudin blanc et girolles Camembert pané tiède, gelée de pommes granny Asperges vertes rôties, sabayon au Beaufort Mini-soufflé au tarama, oeufs de truite Carpaccio de saint-jacques au Parmesan Carpaccio de saint jacques Apéros Cinsault de France Tzatziki à la Vache qui rit®, frites de patates douces Cigarette aux deux fromages Muffin au cerfeuil Pizzetta de courgettes, Kiri® et pignons grillés Croissant farci au Brie Boulettes de veau haché au Comté Apéros Gamay de France Mini-hamburger au Cantal Tomate cerise farcie Tempura de billes d’Edam au cumin Petite brioche à la Morteau Poulet à l’estragon, crème de Cantal Bateau de sucrine, gésiers et magrets fumés Apéros Grenache Noir de France Courgette à la crème de Banon de Provence Artichauts en barigoule Crème brûlée au foie gras tuile de parmesan Apéros Merlot de France Carpaccio de bœuf aux copeaux de Comté Pain noir, viande des Grisons et carré frais Pastilla de pintade aux cèpes et au Murol Escalopine de veau, Appenzell et ananas Rillettes d’oie sur concombre Brochette de magret, orange laquée et pain aux céréales Apéros Pinot Noir de France Tome de brebis, pomme et confiture en bouchée Boulette de veau, épinard et piment d’Espelette Bouchée salée au lard et pignons Soupe de patates douces, feuilleté au sésame Bouchée de cabillaud au chorizo Soupe de cerises à la badiane Apéros Sauvignon Blanc de France Lasagnette de sardines, fondue de citrons confits Macaron au safran, oignons confits, jambon sec Velouté de fanes de radis, tartine au Valençay Risotto au Pouligny et seiches sautées Pommes de terre ratte farcies au Gorgonzola Poulet mariné au curry, quinoa aux herbes Apéros Syrah de France Tartare de tomates au guacamole spicy Tartare de boeuf en maki Mini-brochette Manchego, lomo, tomate cerise Boudin créole, dés de mangue poivrée Wrap aux poires pochées, crème de Roquefort Nem de porc aux lentilles vertes Apéros Viognier de France Flan de Salers aux pousses d’épinards, gambas Salade camaïeu de verts Crème d’Époisses, tomates confites et jambon de Paris Chabichou, pamplemousse rose, viande des Grisons Muffin aux myrtilles, violettes cristallisées Chips de vitelotte