Floreal de France

Le Floréal donne des vins blancs expressifs et frais aux arômes de buis, de fruits exotiques, d'agrumes.
Cépages de France

La couleur des vins

Blanc
Les arômes au nez
Pamplemousse
Fruits exotiques
Buis

Le profil en bouche

Fruité et Sec

Douceur

Sec

Rondeur

Moyennement léger

Acidité

Acidité forte

Tanins

Aucun tanin

Alcool

Entre 10 - 11,5% vol.

L'encyclopédie

  • Origine

    La variété Floreal a été obtenue par l’INRA. Il s’agit d’un hybride interspécifique issu d’un croisement entre le Villaris et un descendant de Muscadinia rotundifolia.

  • Arômes

    Le Floréal donne des vins blancs expressifs aux arômes de buis, de fruits exotiques, d'agrumes.

  • Profil des vins

    Le Floréal donne des vins blancs expressifs, aromatiques, possédant dans la plupart des cas une réelle fraicheur, rappelant quelquefois le Sauvignon Blanc.

  • Zones de culture

    Le Floréal est actuellement peu cultivé.

  • Précocité

    Le Floréal est un cépage précoce. Il débourre 10 jours après le Chasselas et arrive à maturité 1 semaine après ce dernier ce qui en fait un cépage de 1ère époque.

  • Vigueur

    Le Floreal est une variété vigoureuse, au port demi-érigé. Elle est sujette à la carence en magnésium. Sa conduite nécessite un palissage soigné.

  • Sols

    Le Floréal s'adapte à différents types de sol.

  • Climat

    Le Floréal s'adapte à différents climats, il résiste notamment bien à la sécheresse.

  • Sensibilité

    Le Floreal est résistant au mildiou et à l’oïdium. Il est également partiellement résistant au black rot. Cette variété est cependant sensible à l’érinose.

  • Utilisation

    Le Floréal est une variété de cuve, il est utilisé uniquement pour produire du vin.

  • Caractéristiques ampélographiques

    Le Floréal est reconnaissable grâce à l’extrémité de son jeune rameau aplatie, avec un liseré carminé et qui présente une forte densité de poils couchés. Ses jeunes feuilles sont de couleur jaune à plages bronzées, avec à la face inférieure une forte densité de poils couchés sur le limbe et une densité nulle ou très faible sur les nervures. Ses rameaux herbacés ont des entre-nœuds de couleur verte. Les vrilles sont souvent poly-furquées (jusqu’à 6 ou 7 branches). Ses feuilles adultes sont cordiformes ou pentagonales, entières ou à trois lobes, avec un sinus pétiolaire fermé à lobes chevauchants, des dents courtes par rapport à leur base, à côtés convexes. La pigmentation anthocyanique des nervures est nulle. Le limbe est tourmenté, bullé, faiblement gaufré et à la face inférieure présente une faible densité de poils couchés. Les baies du Floréal sont de forme aplatie ou arrondie.

  • Clones agréés en France

    Le seul clone agréé de Floreal (précisément Floréal B) porte le numéro 1265.